Связаться с нами:
Заявка онлайн:
Описание
Гриль для кур используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания. Модель оснащена 6 легкосъемными садками (люльками), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного термостойкого ударопрочного стекла.
Особенности:
- Позволяет готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части
- Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры
- Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта
- Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке
- Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот
- Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегуляторами, ручки которых расположены на передней панели
- Таймер (от 15 до 120 мин.) автоматически отключает нагрев и подает звуковой сигнал по окончании установленного времени
- Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры
- Двери фиксируются магнитными защелками в закрытом положении
- Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами
Спецификация
| тип гриля | карусельный |
|---|---|
| Количество кур | 18 |
| Количество ТЭНов | 4 |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Подключение | электричество |
| Электрическая мощность | 8 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 580 мм |
| Высота | 655 мм |
| Вес | 47 кг |
| Страна производства | Россия |